外卖运营团队如何提高用户的复购粘性?

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  外卖运营团队的发展已经是势不可挡,不过如何留住顾客,让顾客更多的来点你家的外卖,这是现在所有商会都会考虑到的事情,今天我们一起来了解下外卖运营团队如何提高用户的复购粘性?

1、有的人会固执地认为不应该把钱花在这些华而不实的包装上,把菜做好吃了才是最重要,更何况如果在包装上投入更多,餐厅成本增加利润降低,餐盒费算在用户头上又会流失一部分客户。 这个就要求产品在定价前就设计好成本,更好的包装不代表更高的餐盒费,你也可以餐盒费只算1块钱,把一部分成本揉在出品里面,降低用户对价格的敏感度。 

2、外卖包装就像网友见面,颜值很重要 
外卖包装的实用性是最基础的,保温、密封性好。在此基础上,包装的颜值也是非常重要。因为用户是从线上知道你这个品牌的,包装是他看到你的产品的第一眼感受。 
就像网聊了一个姑娘,大家聊得很开心投缘,你会对她有无数幻想,当见了面之后,如果姑娘特别漂亮你会特别开心,但如果一上来很普通,你心里会激不起任何波澜。外卖包装也是一样,如果就是普通的塑料盒,跟别家餐厅没有任何不同,怎么指望用户记住你呢? 

3、实际上很多时候用户不点你,不是因为你有问题不好吃,有可能就是因为忘了,你只需要在合适的时候给他一个小小的提醒,让他觉得你有趣好玩、对你印象深刻,他就会回到你的常规购买用户群体里。 短信营销并不过时,关键看你会不会玩 
传统做餐饮都用过短信营销,逢年过节发个祝福短信什么的,给顾客温暖和关怀。但这一套在普遍用户都是年轻人的外卖中,并不实用. 
某外卖店曾经做过一次短信营销,用很低的成本,达到13%转化率。 
怎么玩呢?就是给曾经在店内点过餐的顾客发短信,再点单的时候只要备注写上“隐形的翅膀”,就可以免费获赠一个鸡蛋,活动持续一周。当时给800多个人发短信,一共回来100单复购,甚至有超过50%的用户点单两次以上。下次活动又可以换个食材继续玩。 
 
4、外卖运营团队外卖满减虽然看起来是很简单的优惠营销,但每一个设计的背后,对用户行为会有什么影响,自己的毛利空间是多少,都要根据自己的情况去测算。盲目模仿竞品的后果就是,赔本还不赚吆喝。 满减不是别人怎么减,我就怎么减 
几乎每一个外卖平台、每一个商家都会有满减活动,这是一种优惠营销。但满减的设计,实际上是非常有学问的,不是拍脑门看竞品做多少自己就做多少,一定是根据自身产品的价格结构做测算和设计。 还以某外卖店举例,当时新店开业,同品类商家的满减各种各样都有,30减30,55减40,80减55,100减60等等。这个外卖店的满减设计最低就是55这个档,因为设计在什么档位用户就会重点点击什么档位。 

5、外卖运营团队非高峰时段买一送一,为高峰期留存用户 
一般外卖订单都会集中在中午,那么怎么利用下午2点到4点这段单量比较少的时间呢? 某外卖店做法是,在这个时间段对部分食材做买一送一的活动,用户进入店铺首页就能看见这个活动。因为用户在这个时间看到买一送一可能会关注或者下单,虽然一开始是为了优惠下单,自己的成本也高了一些,但了解到口味之后,觉得还不错,就有可能下午或晚上继续点。 
 
6、比如有一次一个顾客点了一百多块钱的菜,但是只点了一份主食,员工直接写了“点了这么多菜,怕你不够吃,再多送你一盒米饭”。这样当用户看到这些文字,看到你谁送的东西,他是有一种温暖感的,下次再点你家的可能性就大大增加。 

7、外卖运营团队备注营销让商家与用户之间不再冷冰冰 
用户点外卖都是通过手机,由外卖员把餐送到用户手中,可以说用户跟商家之间没有任何直接的沟通,冷冰冰的。

   以上内容为外卖运营团队如何提高用户的复购粘性?具体详情与外卖运营团队联系。
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2019年5月27日 13:55
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